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Picaso.
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Que se yo.....jaja no hay muchas Concepcion por aca ......... le diran Conce ...... jaja o vagina ... porque concha queda feo!!!!!
Que se yo.....jaja no hay muchas Concepcion por aca ......... le diran Conce ...... jaja o vagina ... porque concha queda feo!!!!!. -
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Menos mal jajajajaja
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Picaso.
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Hoy les contare sobre una costumbre muy Argentina, aunque deben existir en todas partes del mundo...... o casi....
LAS EMPANADAS.
Es un disco de masa similar al pan, y se la rellena con diferentes cosas.
Es un plato muy tipico, a veces se lo usa como primer plato en un asado por ejemplo, una especie de fiambre para ir picando.... y otras solemos darnos suculentas panzadas solo de empanadas.
La mejor manera de acompañarla es con un buen vino tinto.
Segun su sabor se las llama arbitrariamente con el nombre de sus provincias de origen:
Empanada salteña: Carne picante
Sureña: Carne dulce
Sanjuanina; carne suave
tambien se consumen:
Fatay: empanada arabe de carne cocida solo con pimienta(sin fuego) y muy muy picantes.
Humita: Empanada de choclo (maiz)
Atun: empanada de pescado, se las consume mucho en vigilia.
Empanada de jamon y queso
Empanada de verdura
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hotbabe.
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Que ricas se me antojaron unas de espinacas con queso fresco . -
Picaso.
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Tenemos!! .......y tambien de queso tomate y albaca! son riquisimas.
Ni te cuento las de roquefort !!. -
hotbabe.
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Les voy a dejar unos refranes muy populares de México, a ver si ponen los equivalentes de su país o a ver si son los mismos:
¿A quién le dan pan que llore?
A la mejor cocinera se que queman los frijoles
A la mujer, ni todo el amor ni todo el dinero
A ver si como roncas duermes
Ahí fue donde la puerca torció el rabo
Al nopal lo van a ver sólo cuando tiene tunas
Al perro más flaco se le cargan las pulgas
Al que va a ser barrigón, aunque lo fajen de chico
Aquí nomás mis chicharrones truenan
Arrieros somos y en el camino andamos
Barriga llena, corazón contento
Creerse la mamá de los pollitos
Cuchillito de palo, no corta pero como joroba
Dar atole con el dedo
De dos que se quieran bien, con uno que coma basta
De'sas pulgas no brincan en mi petate
Donde lloran está el muerto
Echarle mucha crema a sus tacos
El lunes ni las gallinas ponen
El comal le dijo a la olla
El martes, ni te cases ni te embarques
El miedo no anda en burro
El que nace pa' tamal, del cielo le caen las hojas.
En casa del jabonero, el que no cae resbala
En todos lados se cuecen habas
Entre menos burros, más olotes
Es ajonjolí de todos los moles
Es la misma gata, nomás que revolcada
Habla hasta por los codos
Hasta lo que no come le hace daño
La mujer, como la escopeta; siempre cargada y detrás de la puerta
Las cuentas claras y el chocolate espeso
Las gallinas de arriba cagan a las de abajo
Las penas con pan son menos
Le cayó el veinte
Le tocó bailar con la más fea
Limosnero y con garrote
Llamarada de petate
Lo que es parejo no es chipotdo
Lo pusieron como lazo de cochino
Más pronto cae un hablador que un cojo
¿Me sabes algo, o me hablas al tanteo?
Miren al burro hablando de orejas
Ni tanto que queme al santo, ni tanto que no lo alumbre
No me defiendas compadre
No rebuzna nomás porque no se sabe la tonada
No tiene la culpa el indio, sino el que lo hace compadre
Nunca falta un roto para un descocido
Ora es cuando chile verde, le has de dar sabor al caldo
¿Para que tanto brinco, estando el suelo tan parejo?
Ponerse a parir chayotes
Quedar como novia de pueblo; vestida y alborotada
Sale más caro el caldo que las albóndigas
Se cree la divina envuelta en huevo
Ven burro y se les antoja viaje
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Picaso.
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Estan buenisimos, me encantaron............despues voy a poner algunos argentinos........pero encontre uno mexicano que me gusto mucho ... Dice:
El que se emperra se emperra, el que se enchila se enchila y el que se encula se chinga. -
hotbabe.
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Oye ese no me lo sabía pero es muuuy bueno . -
nn_nos.
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jajajajaja... ese dicho es mexicano?.. pues yo tampoco lo habia escuchado y me parece magnifico y cierto.
Excelente este hilo, se aprenden muchas cosas de otros lugares costumbres y comidas... Yo en alguna ocasion que tuve la suerte de visitar Ecuador (Quito para ser mas exactos) me asombre de la cantidad de arroz que comen, bueno esos julanos desayunan arroz con pan, comen arroz con platano (q el platano tiene otro nombre que no recuerdo) y el guisado tambien va acompañado de arroz, en la cena adivinen que... ARROZ!!!... y otra cosa que adoran es el famoso "tostado" que es algo parecido al maiz palomero...
Un saludo a los amigos Ecuatorianos, Nos vemos en el Mundial!!!. -
Picaso.
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Bueno a ver si em acuerdo de algunos dichos populares Argentinos sin recurrir a la web ....
Uno que siempre dice mi viejo y me encanta:
Como sera el charco para que el sapo lo cruce al trote.
mas:
Al que nace barrigon es al ñudo que lo fajen.
En casa de herrero, cuchillo de palo
La culpa no es del chancho sino de quien le da de comer
Como sera la limosna que hasta el santo desconfia
Dime con quien andas te dire quien eres
Le queda como recado a la vaca
Dios le da pan al que no tiene dientes
Para el hambre no hay pan duro
Al pan; pan y al vino; vino
De noche todos los gatos son pardos
Le gusta como al perro la cebolla
Cada lechon en su teta es el modo de mamar
Todo bicho que camina va a parar al asador
No por mucho madrugar, amanece más temprano
El que guarda siempre tiene
Más agrandado que galleta en el agua
El hombre propone y Dios dispone
Dios aprieta pero no ahorca
Dios esta en todas partes pero atiende en Buenos Aires
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mike2.
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el ultimo valla que si es conocido por medio mundo
uno que dicen en mi pueblo!!
quien no conoce a dios...delante de un puerco se hinca!!
ni tanto que alumbre al santo, ni tanto que no lo alumbre!
de por si el niño es risueño y le hacen cosquillas!!
ya seras jabon de olor..ni que perfumaras tanto!
la burra no era arisca!!. -
Picaso.
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Y no vayan a creer que es cuestion de tomar mate solito nomas.... para acompañar, nada mejor que unas tortas fritas o un pan con chicharrones
Los chicharrones son trocitos crocantes de grasa después de derretir ésta que puede ser vacuna o de cerdo y flotan en la superficie de la derretida. Se agregan a panes o tortas de la cocina criolla.
Y pa´que no digan que soy egoista .....
................si alguna se anima a probar cocinarlas..es facil:
Tortas fritas
Tamizar 1 kilo de harina y colocar sobre la mesa en forma de corona. Poner en el centro 4 cucharadas al ras de grasa fina blanda y con las manos tomar la masa añadiendo media taza de agua fría mezclada con 1 cucharadita de sal fina. Trabajar la masa, hacer un bollo liso y dejar reposar media hora tapado con un repasador. Hacer pequeños bollitos con la masa achatarlos con las manos dejando la masa bien fina, pincharla con un tenedor y hacer en el centro de cada una un pequeño orificio. Freir en abundante grasa o aceite caliente hasta dorar de ambos lados. Retirar con una espumadera, escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con abundante azúcar impalpable. Servir tibias.
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leo66.
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Le faltó un refrán a Hot....
"Perro que come huevo, ni quemándole el hocico"
Hey Pic!..esás empanadas que describiste, en verdad han de estar deliciosas, ésas de queso, tomate y albahaca....mmmh!
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hotbabe.
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Uno que me gusta mucho y que uso con frecuencia es
"No cabecées para el lado del chingazo"
Otro que me acaba de enseñar macn es
"A chillidos de marrano (chancho), oídos de chicharronero"
Me dan mucha risa
Edited by hotbabe - 16/3/2006, 22:17. -
leo66.
User deleted
Hay otro....
"El horno no está para bollos"...la versión más vulgar....."El culo no está para besitos"
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"Cosas Nuestras"Para hablar sobre las costumbres y tradiciones de tu pais. |
