Top 100 de la revista Saveur

Reconocida revista de comida y bebida

« Older   Newer »
 
  Share  
.
  1.  
    .
    Avatar

    MEZURA

    Group
    Administrator
    Posts
    4,428

    Status
    Offline
    Así me encontré la lista tal cual, hay 2 representantes de México: El número 16 que es un restaurant en la capital y el número 66, nada más y nada menos que los hotdogs de mi rancho Hermosillo w00t.gif

    1 La Chassagnette
    2 Trishna
    3 Pohutukawa Honey
    4 Anchovy-Stuffed Olives
    5 Bonnie Slotnick Cookbooks
    6 Hendrick's Gin
    7 Hamburger America
    8 Coffee Cup Coin Purse
    9 Chef Chan's
    10 Goan Avocado Salad
    11 Water Buffalo Milk Yogurt
    12 Sun Gold Tomatoes
    13 Bramante Roof Terrace
    14 CLA Grills and Service
    15 Adam Perry Lang
    16 El Cardenal
    17 Chocolate Sparkle Cookies
    18 Jim 'n Nick's Bar-B-Q
    19 IKEA Swedish Food Markets
    20 Compass Box Crafted Whiskies
    21 Dan Bing
    22 Debauve & Gallais
    23 Sushi Sasaki
    24 Pudding Basin
    25 Costco Birthday Cake
    26 Ossera Serrat Gros
    27 Mason Jar
    28 Musa Da ˘g deviren
    29 Magnetic Poetry Kits
    30 Robert Lawrence Balzer
    31 Allagash Brewing Company
    32 Martin's Pretzels
    33 Le Timbre
    34 Daniel Boulud Brasserie
    35 Bartolotta Ristorante di Mare
    36 Bouchon Las Vegas
    37 Joël Robuchon at the Mansion
    38 RM Seafood
    39 Alex
    40 Bradley Ogden
    41 Mix
    42 Hungry Planet: What the
    World Eats
    43 Wild Smoked Salmon Jerky
    46 Linen Apron
    47 Boqueria
    48 Dry Austrian Golden Muscat
    49 Hoedeopbap
    50 Frescobaldi Wine Bar
    51 California Dessert Wines
    52 Fluffy
    53 Fallen Fruit
    54 Duck Egg
    55 The Unprejudiced Palate
    56 Lee Stewart
    57 Palais Coburg's Wine List
    58 Camargue Caramels
    59 Cheese Popovers
    60 Hunn's Private Stock Hot
    Bread & Butter Chips
    61 Tillen Farms Pickled Crispy Snappers
    62 Talk O' Texas Crispy Okra Pickles
    63 Rick's Picks GT 1000s
    64 Julio Ramírez
    65 Aga Companion
    66 Hermosillo Hot Dog
    67 Cointreau
    68 Philly Cheesesteak Spring Roll
    69 Gripper Smartmat
    70 Jacques Torres Chocolate Haven
    71 Lobmeyr
    72 West Alabama Icehouse
    73 Bar Code Beef Label
    74 Rich Man's Purses
    75 Marché du Vieux-Port Québec
    76 Minervois la Livinière
    77 Spicy Thai Kettle Chips
    78 El Bohío
    79 Fish Pâté in Tubes
    80 Ballina
    81 Davidoff Entreacto
    82 Acetoria Vinegars
    83 Japanese Freshwater Crabs
    84 Martin Ray
    85 Typhoon
    86 Pizzeria Bianco
    87 Royal Project Foundation
    88 Original Condiment
    Package Museum
    89 Rafal Spice Company
    90 Crispy Buffalo Wontons
    91 Karen Hess
    92 Fritada
    93 Du-Par's
    94 Kaffi r Lime Leaves
    95 Fromagerie Pascal Trotté
    96 Modern Spirits
    97 Roast Chicken and Other Stories
    98 Silicone Spatulas
    99 Oxford Symposium on Food & Cookery
    100 New Orleans





    Por si les interesa saber, aquí no son al estilo americano que es el puro pan y la salchicha.

    La salchicha es frita, cubierta con tocino, lleva cebolla asada, guacamole, lechuga, tomate y muchas cosas más que le quiereas agregar.

    El pan es más grande que el de las marcas comerciales, hecho en las panaderías de aquí y calentado en vapor, por lo que no se siente tan pesado



    http://www.saveur.com/issue.jsp?ID=200601
     
    .
  2. canibal04
     
    .

    User deleted


    Oye, pero esos de la revista sólo salieron hasta la esquina no? biggrin.gif
     
    .
  3. hotbabe
     
    .

    User deleted


    HOla Mezu, ¿estás seguro de que no se trata de un restaurant con el mismo nombre?
    ¿Qué tal si un paisano tuyo puso un changarro allá por NY o LA?

    Mmmh se me antojó un hot dog de esos que platicas!!!!!!
     
    .
  4.  
    .
    Avatar

    MEZURA

    Group
    Administrator
    Posts
    4,428

    Status
    Offline
    QUOTE (canibal04 @ 3/2/2006, 15:09)
    Oye, pero esos de la revista sólo salieron hasta la esquina no? biggrin.gif

    Mas bien quisiera saber cómo llegaron hasta la esquina



    QUOTE (hotbabe @ 3/2/2006, 16:30)
    HOla Mezu, ¿estás seguro de que no se trata de un restaurant con el mismo nombre?
    ¿Qué tal si un paisano tuyo puso un changarro allá por NY o LA?

    Mmmh se me antojó un hot dog de esos que platicas!!!!!!

    Es lo que estuve pensando y no encontré tal, porque sí se me hace raro que hayan venido hasta acá jejejeje. Como quiera ponen en alto mi esquina tongue.gif

    Sí es muy probable hottie que sean restaurantes, fíjate en el 100, no creo que sea toda la ciudad de Nueva Orleans
     
    .
  5. canibal04
     
    .

    User deleted


    QUOTE (MEZURA @ 3/2/2006, 16:50)
    Sí es muy probable hottie que sean restaurantes, fíjate en el 100, no creo que sea toda la ciudad de Nueva Orleans

    Si, no creo, sobre todo con toda esa inundación...





    Chiste cruel, disculpen, no lo pude evitar unsure.gif
     
    .
  6. hotbabe
     
    .

    User deleted


    QUOTE (canibal04 @ 3/2/2006, 09:05)
    QUOTE (MEZURA @ 3/2/2006, 16:50)
    Sí es muy probable hottie que sean restaurantes, fíjate en el 100, no creo que sea toda la ciudad de Nueva Orleans

    Si, no creo, sobre todo con toda esa inundación...





    Chiste cruel, disculpen, no lo pude evitar unsure.gif

    Estás casi casi como el que pregunta ¿qué hace un cubano cuando se le revienta una llanta?
     
    .
  7.  
    .
    Avatar

    MEZURA

    Group
    Administrator
    Posts
    4,428

    Status
    Offline
    Mira, la Wikipedia no falla

    Al final viene la descripcion en diferentes lugares y de México aparece Hermosillo y Tijuana

    http://en.wikipedia.org/wiki/Hot_dog

     
    .
  8. hotbabe
     
    .

    User deleted


    Que interesante y que padre!!!

    No imaginé ver en Wikipedia, hot dogs ala Mexa, jaja!

    Donde yo vivo hay unos buenísimos, "foot long" o sea, de 30 cms la salchicha, llevan tocino, queso amarillo, y tu escoges sus condimentos, a mi me gusta ponerle pepinillos picaditos.

    Después de salir de un antro nada como ir a comerte uno de esos, con uno tienes, aunque mis hijos se tragan dos, son unas bestias y comen como si se lo merecieran.
     
    .
  9.  
    .
    Avatar

    MEZURA

    Group
    Administrator
    Posts
    4,428

    Status
    Offline
    QUOTE (hotbabe @ 3/2/2006, 20:03)
    Que interesante y que padre!!!

    No imaginé ver en Wikipedia, hot dogs ala Mexa, jaja!

    Donde yo vivo hay unos buenísimos, "foot long" o sea, de 30 cms la salchicha, llevan tocino, queso amarillo, y tu escoges sus condimentos, a mi me gusta ponerle pepinillos picaditos.

    Después de salir de un antro nada como ir a comerte uno de esos, con uno tienes, aunque mis hijos se tragan dos, son unas bestias y comen como si se lo merecieran.

    Jejejeje tú si sabes, la otra opción son unos tacos de carne asada pero no son precisamente económicos. Y tiene que ser después de salir y no antes de entrar (con la excusa de que es "para aguantar") para no entrar apestoso a cebolla, me ha tocado uno que otro caso wacko.gif
     
    .
8 replies since 3/2/2006, 05:10   262 views
  Share  
.